jueves, 22 de enero de 2015

PRIMERA NEVADA



Esta es la primera nevada que vivimos en el Real de San Vicente!!!!El pasado 18 de Enero estrenamos sonrisas y frío con la nevada que veis en las fotos. A lo largo de la mañana el sol consiguió que le viéramos y poco a poco fue desapareciendo el manto blanco excepto en las zonas de umbría. Eso nos permitió subir la furgoneta hasta el huerto, ya que a primera hora tuvimos que subir las herramientas caminando. Fue toda una experiencia casi infantil, ya que la imagen despertaba en nosotros un continuo bienestar y sonrisa perpetua. No así para los ajos, habas y chalotas que resisten como pueden al invierno. Dentro del invernadero las lechugas y demás mantienen su vigor y crecimiento, aunque ya hemos visto los primeros pulgones a los que combatir. Aprovechamos para poner unas pocas más junto con acelga roja y remolachas (estas con la intención de recolectar la hoja para ensalada). Por otro lado, el huerto de San Román se mantuvo ajeno por completo a la nieve, de hecho ni siquiera heló. Con esta hermosa estampa os dejamos hasta la próxima entrega, abrazos!!!!!



domingo, 11 de enero de 2015

ECODIVERSIA



Esta es la tercera entrega de "desde el verano". Ha nacido ECODIVERSIA!!!!, Asociación formada por las sinergias de la apicultura y horticultura para proteger, conservar, recuperar y divulgar el patrimonio natural y cultural. Algunos de nuestros fines son:
-Informar, concienciar y sensibilizar a la población sobre la preservación del medio ambiente.
-Fomentar y difundir la práctica de la agricultura ecológica y la apicultura como partes fundamentales sobre las que se asienta el entorno que nos rodea.
-Fomentar la alimentación saludable.

Esto significa que dentro de poco podréis disfrutar de una serie de talleres, formaciones y actividades propias de la apicultura, horticultura y conservación del medio ambiente. Como todavía somos un amanecer la página web donde podréis conocernos más de cerca está configurándose. En ella encontraréis una parte de Apireserva y otra de Agroreserva,  pero ya os informaremos de cuándo poder visitarla.

Entre algunos proyectos que llevará a cabo el huerto del mejillón dentro de la parte de Agroreserva es "El jardín del cocinero", en el que reservaremos una parte del huerto para diferentes cocineros. Con sus gustos y preferencias de productos y con una participación directa en las plantas que se desarrollen para sus restaurantes.

No dejéis de preguntarnos e interesaros por todas estas nuevas actividades,

Abrazos múltiples!!!!
3.     

EL REAL DE SAN VICENTE



Buenos dias!!!

En la segunda parte de "desde el verano" os queremos contar la ampliación del mejillón con un nuevo terreno en el Real de san Vicente, a unos 15 minutos del origen del Mejillón y situado en pleno cerro de San Vicente. Este nuevo sitio aumenta las posibilidades de cultivo, ya que la temperatura varia bastante al encontrarse a mayor altura y permite extender en el calendario la siembra de algunos cultivos. No sólo eso, si no que hemos adquirido invernaderos del antiguo agricultor y eso nos ha permitido por ejemplo tener lechugas en el mes de Diciembre y Enero. También hemos adelantado la siembra de guisantes y tirabeques para poder enlazar con la siembra en exterior que se hará en la parte de abajo cuando estas terribles heladas empiecen a amainar. El terreno cuenta también con árboles frutales como manzanos, higueras, algún cerezo y castaños. Todo esto supone una nueva ventana abierta al conocimiento, ya que tendremos que aplicarnos en las técnicas llevadas a cabo en invernadero. Os animamos a visitar el nuevo terreno esta primavera para que podáis ver los contrastes entre los dos sitios. Además, conocer a su gente es un gran aliciente para acercaros, ya que su sentido del humor, hospitalidad y cooperación son los mejores productos de esta tierra.

A dia de hoy, las plantas que resisten en exterior y que ya hemos sembrado son los ajos, cebollas, chalotas, habas, algunas acelgas medio paradas en crecimiento y espinacas. Quedan algunos también repollos y coles chinas allí donde más horas da el sol directo.

Lo dicho, aquí os esperamos,

Abrazos múltiples!!!

DESDE EL VERANO




Hola a tod@s!!!
Hemos estado un poco desconectados desde el verano pasado debido a las tareas que hemos estado realizando fuera y dentro de la huerta. Os hacemos llegar un resumen en tres partes de lo que ha sido esta segunda mitad de año.
La cosecha de pimientos, tomate y berenjena se alargó bastante por el buen tiempo; de hecho los pimientos aguantaron hasta principios de Diciembre. Hicimos una última aplicación mediante riego de purín de ortiga que hizo que los últimos tomates, aunque no maduraron, tuvieran mejor tamaño que en septiembre. Las berenjenas chinas tuvieron muy buena aceptación, para el año que viene podremos abastecer toda vuestra demanda. Aprovechamos el blog para animaros a probar otros productos de la huerta, a que arriesguéis en las cocinas pidiendo consejo o recetas a nosotros mismos y que aumentéis la variedad de hortalizas que implica una mejor alimentación y por tanto mejor salud. Acercaos a los nabos, la coliflor, la remolacha,….son productos con muchas propiedades  y sabores por descubrir.

Por nuestra parte que no quede, estamos introduciendo nuevas técnicas de cultivo desde la perspectiva de la biodinámica. Además de los preparados con plantas vamos a probar con las energías y sus flujos mediante la creación de espirales. Estas concentran o expanden la energía mediante corrientes centrípetas o centrífugas y permite una asociación entre las plantas además de protegerse unas de otras por el hecho de rodearse. Ya os iremos contando los resultados de estas pruebas, aunque lo realmente importante es seguir jugando.
Abrazos múltiples!!!!